ÉTLAP, ITALLAP

Vadételek

Tűzdelt szarvas libamájas, vörösboros gombás raguval, dödölle tallérral – Fővadász módra (G): 7.650,-

Burgundi szarvas gerinc cumberland mártással, burgonyaropogóssal (G, L): 11.550,-

Vaddisznó vadasan szalvétagombóccal (G, L, M, T, Z): 5.790,-

Vaddisznó sült szedermártással, túrófánkkal (G, L, T): 6.290,-

Szarvaspörkölt hagymás dödöllével (G, L): 5.490,-

Szélesmetélt füstölthúsos vaddisznóraguval, erdei gombával, parmezán sajttal (G, L): 5.690,-

A séf ajánlata

Fahéjas szilvakrémleves vörösboros aszaltszilvával (G, L): 2.190,-

Pacalpörkölt kovászos kenyérrel (G): 4.950,-

Toszkán pacal parmezánnal, pirítóssal (G, L): 4.950,-

Kolozsvári töltött káposzta (L): 4.950,-

Szélesmetélt vargányás erdei gombamártással, parmezán sajttal (G, L): 4.950,-

Tanyasi csirkecomb filé parmezános bundában Villeroy módra, rizi-bizivel, gombamártással (G, L, T): 5.690,-

Vaslapon sült oldalas mézes barbecue szósszal, fűszeres burgonyagerezdekkel és coleslaw salátával (L, M): 6.450,-

Szarvas burger coleslaw salátával és hasábburgonyával (G, L, M): 5.790,-

Előételek, levesek

Szarvas tatár (G, M, L): 4.750,-

Szarvas hortobágyi palacsinta (1db) (G, L, T): 3.750,-

Fácánleves, zöldségekkel és fásgaluskával (G, L, T, Z): 2.390,-

Tárkonyos vadraguleves (G, L, Z): 3.250,-

Halászlé Akasztói Szikiponty filével (H): 4.850,-

Halászlé szürkeharcsa filével (H): 5.550,-

Halbelsőség vegyesen (Fischeiern und Fischmilch, roe and milt) +1.750 (H): +1.750,-

Gyufatészta (Nudeln, paste) + 650 (G, T): +650,-

Szürkemarha gulyás (Z): 3.550,-

Halételek

Roston sült lazacfilé tejszínes spenótos házi szélesmetélttel (G, H, L): 6.990,-

Lazac roston grillezett kerti zöldségekkel (H, L): 7.250,-

Rántott fogasfilé panko morzsában, petrezselymes rizzsel, remoulade-mártással (G, H, L, M, T): 6.290,-

Fogasfilé roston fehérboros citromos rizottóval (H, L): 6.290,-

Főételek

Vaslapon sült kecskesajt vajas, kakukkfüves grillezett zöldségekkel (L): 5.750,-

Csirkemellfilé roston, Cézár salátával (G, H, L, M): 4.890,-

Rózsaszínre sült kacsamell chilis szilvakrémmel, burgonyapürével (L): 6.450,-

Szélesmetélt, roston sült, hízott libamáj darabkákkal (G): 6.750,-

Hízott libacomb áfonyás lilakáposztával és hagymás törtburgonyával (-): 7.990,-

Hízott libamáj szeletek roston, sült almával, burgonyapürével (G, L): 12.750,-

Hízott libamáj szeletek rántva, burgonyapürével (G, L, T): 12.750,-

Cigánypecsenye újhagymás petrezselymes burgonyával (-): 4.990,-

„Cordon Bleu” érlelt sonkával és Ranolder sajttal töltve, vajon pirított petrezselymes burgonyával (G, L, T): 5.650,-

Rántott szűz majonézes burgonyasalátával (G, L, M, T): 5.750,-

Ropogós malaccsülök hagymás törtburgonyával és bajorkáposztával (-): 7.590,-

Saláták, kiegészítők

Friss Kevert saláta (L): 2.590,-

Házi káposztasaláta: 1.190,-

Uborkasaláta (7): 1.390,-

Tejfölös uborkasaláta: 1.490,-

Csemege uborka: 990,-

Káposztával töltött almapaprika: 990,-

Csípős vegyes savanyúság: 990,-

Kenyérkosár (G): 390,-

Ketchup, majonéz, mustár: 290,-

Remulade mártás (L, M): 390,-

Csomagolás: 350,-

Desszertek

Túrógombóc mézes tejföllel (G, L, T): 2.690,-

Gundel palacsinta (D, G, L, T): 2.590,-

Madártej citrusos tojáshabbal (L, T): 2.190,-

Gesztenyepüré (L): 2.190,-

Gesztenyepüré (vegán): 2.490,-

Lekváros palacsinta (1db) (G, L, T): 1.390,-

Nutellás palacsinta (1db) (D, G, L, M, T): 1.490,-

Itallap

Szörpök

Bodzalé: 3 dl 890,- | 5 dl 1.390,-

Málnalé: 3 dl 890,- | 5 dl 1.390,-

Provence: 3 dl 890,- | 5 dl 1.390,-

Ásványvizek

Magnéziummal dúsított szénsavas szűrt víz: 0,5l 950,-

Magnéziummal dúsított szénsavmentes szűrt víz: 0,5l 950,-

Vizesüveg „Vadaskert Vendéglő” logóval ellátva, kupakkal: 0,5l 2.500,-

Üveges sörök

Mort Subite (meggysör): 0,25 l 1.490,-

Gösser Prémium: 0,5 l 1.490,-

Soproni Démon (barna sör): 0,5 l 1.490,-

Edelweiss Búza: 0,5 l 1.590,-

Soproni Szűz: 0,5 l 1.490,-

Gösser Natur Zitrone (alkoholmentes): 0,5 l 1.490,-

Röviditalok

Sierra Silver Tequila: 4 cl 1.450,-

Bacardi Carta Blanca Superior rum: 4 cl 1.250,-

Finlandia vodka 590 1180: 4 cl 1.400,-

Russian Standard Platinum vodka: 4 cl 1.380,-

Zwack Unicum: 4 cl 1.400,-

Zwack Unicum Szilva: 4 cl 1.400,-

Zwack Unicum Riserva: 4 cl 1.950,-

Jägermeister: 4 cl 1.400,-

Diplomatico rum: 4 cl 2.800,-

Bombay Sapphire gin: 4 cl 1.400,-

Hennessy v.s. cognac: 4 cl 1.980,-

Johnnie Walker Red Label whiskey: 4 cl 1.380,-

Jim Beam Bourbon whiskey: 4 cl 1.580,-

Jack Daniel’s Tennessee whiskey: 4 cl 1.580,-

Bailey’s: 4 cl 980,-

Aperol Spritz: 0,25 l 2.900,-

Hugo: 2.400,-

Campari: 1 dl 2.500,-

Martini Dry / Biaco: 1 dl 2.500,-

Vadaskert Vendéglő étlap, itallap

Az árak forintban értendők és az ÁFÁ-t tartalmazzák.
Fél adag étel rendelésekor az ár 70%-át számítjuk fel.

Ételeinket frissen készítjük, ezért forgalmasabb időszakban kérjük szíves türelmüket.

Kedves Gyerekek!
Kérünk Titeket, hogy nagyon vigyázzatok magatokra a játszótéren, illetve a kedves Szülőket is kérjük, hogy vigyázzanak gyermekeikre, mert a játszótéren történtekért nem tudunk felelősséget vállalni.

Üzemeltető: Vadaspark Kft.
II. osztály